Tag: 発酵分解率

食物繊維サプリを選ぶときは「発酵分解率」で見分けます。消費者庁が定めたエネルギー換算係数（高2 kcal/g・中1 kcal/g・低0 kcal/g）で整理し、なぜサンファイバーとイヌリンに絞れるのか、薬局長として10年現場で見てきた本音をシンプルに解説します。